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边角料食品需监管到位
发布日期:2022-9-14 | 浏览次数:141

    中华民族一直以节俭为美德,对于边角料食品的利用正是体现了这一点。不过出于食品安全的考虑,边角料食品需监管到位也是重要问题。

    边角料食品通过“二次加工”,能够再次进入食品流通领域,能够减少食品浪费商家也能够减少损失。而且边角料食品品味和营养和正装食品差不多,价格还比正装食品便宜,所以受到不少人的喜爱。

    不过,现在对于“边角料”食品并没有针对性的产品标准,“边角料”食品存在“监管空白”。,还需监管部门加强对行业的监管。防范“边角料”食品成了问题食品,也是对这一新兴行业长远发展的保护。

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